キッチンお仕事の日

posted by: saitama

キッチンお仕事の日 はコメントを受け付けていません。

毎週金曜日は食品などの宅配が届く日、野菜とか果物などの冷蔵品や、お魚やお惣菜などの冷凍品が一箱ずつ入ってワンセットの一週分。

冷蔵品のお惣菜で中華や洋風もありますが、一週分となると宅配の箱は少なくても3個、多い注文になると5箱くらいになります。

11月下旬近い週末の分は大きい箱が一個にプラスチック製でたためるコンテナもひとつ、冷凍品と冷蔵品用の小さい箱が2個で4個。

箱の数は同じでも注文の商品数が多いとか少ないはありますが、この日の昼前後はキッチンお仕事の日という感じです。

秋になって旬時期のカブは、葉と適度な硬さの茎を洗ってから刻んでストックバックに入れて冷凍庫、ブロッコリーも小分けにして茹でてからさまして冷凍でストックします。

宅配が届いてお昼を食べてから食器洗いし野菜を整理しつつストック状態に、ここまでできたところで残りのお昼のキッチンお仕事はお掃除。

夕食後は洗い物したらゆっくりしたいので、キッチンの水回りの掃除は昼の時間、野菜のストックも掃除もひと手間ですが夕食作りは細かい準備しなくても作れます。

posted in: 未分類

Comments are closed